| preparación: |
1. Los camarones se lavan, se meten un momento en 8 tazas de agua hirviendo con los cominos, una cucharada de sal y pimienta.
2. Se sacan del agua, se pelan, se pasan por harina, por los huevos que se habrán mesclado con sal, y por ultimo por polvo de pan.
3. Se fríen en aceite y se sirven muy calientes acompañados de rebanadas de limón y jitomate y adornándose con hojas de lechuga.
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| ingredientes: |
20 camarones frescos
3 huevos
50 g. harina
100 g. pan molido
¼ litro Aceite
4 huevos
4 limones rebanados
6 rebanadas de jitomate
1 lechuga
3 cominos
Sal y pimienta
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