El chocolate sin duda es delicioso. Pero cuando tú mueles el cacao a mano te sabe más sabroso. Ven a descubrir la ciencia y arte detrás de la molienda del cacao; pero además, adentrate en usos y recetas documentados a través de la historia gastronómica de México.
 
CONTENIDO:
 
Elaboración de tablilla de chocolate (en técnica tradicional molido en metate)
Panqué de chocolate 
Mole colorado
Chilate (bebida de cacao y arroz)
 
FECHA: jueves 6 de junio
HORARIO: 18:00 a 22:00 hrs
COSTO: $ 1,500 pesos (incluye ingredientes)