¿Que aprenderás?

SESIÓN 1 ELABORACIÓN DE PASTA *Pasta blanca (huevo) *Pasta verde (espinacas) *Pasta roja (betabel) Fetuccini, Pappardele, Tagliatelle, Ravioles, Lasagna y Canelones SESIÓN 2 APLICACIÓN DE LA PASTA *Ravioles rellenos de ricotta al pesto Genovese *Lasagna a la boloñesa *Canelones con queso de cabra y jitomate asado *Salsas (Frutti di mare, arabiata y salsa de flor de calabaza con azafrán