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Descripción del servicio

Hay ideas que nacen en una libreta… y otras que nacen justo despuĆ©s de probar un guiso y decir: ā€œufff… esto en un taco estarĆ­a brutalā€. AsĆ­ nace Taco Lab, el laboratorio mensual de nuestros jefes de cocina: un espacio donde la tortilla se convierte en terreno de juego, obsesión y experimento. Porque como buenos mexicanos sabemos que casi cualquier cosa cabe en un taco… pero. ĀæTodo realmente puede ser un taco? ĀæQuĆ© hace a un taco, un taco? AquĆ­ llevamos esa pregunta hasta sus lĆ­mites. Taco Lab es para venir a probar, cuestionar, divertirse y aventurarse junto al cocinero mientras pone sobre la mesa sus teorĆ­as, investigaciones y antojos. ĀæTe atreves? En Ć©ste taller aprenderĆ”s las siguientes recetas: Tacos de birria de pulpo Tacos de albóndiga al chipotle Tacos de chile relleno de lechón estilo YucatĆ”n Salsa negra de habanero Salsa de cascabel con morita Chiles manzanos en escabeche con mostaza Todas nuestras actividades ya incluyen los insumos y recetario. Pero no olvides traer mandil, cuaderno y pluma por si quieres tomar apuntes. Al igual que algĆŗn contenedor por si quieres llevarte un poco de lo preparado a casa.

1,500 pesos mexicanos
Escuela de GastronomĆ­a Mexicana

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  • Manuel MarĆ­a Contreras 107, San Rafael, 06470 Ciudad de MĆ©xico, CDMX, Mexico

    56 1878 4868


Política de cancelación

Gracias por tu interés en nuestras actividades gastronómicas. Al reservar, aceptas nuestros términos y condiciones, diseñados para ofrecer una experiencia de calidad para todos los participantes. 1. Eventos, Experiencias y Charlas Cancelaciones entre 2 y 5 días antes: es posible reagendar, sujeto a disponibilidad. Menos de 48 horas: no hay cambios ni devoluciones. Puntualidad: 15 minutos de tolerancia. El ingreso tardío serÔ limitado para no interrumpir a otros. 2. Cursos, Talleres y Diplomados No se realizan devoluciones. Cancelación con 5 días de antelación: es posible reagendar. Menos de 48 horas: sin cambios posibles. Indumentaria obligatoria: zapato cerrado, pantalón largo y cabello recogido. Se proporciona red para el cabello; su reposición tiene costo adicional. 3. Recorridos y Tours Cancelaciones entre 2 y 4 días antes: solo reagendamiento. Menos de 48 horas: no hay cambios ni devoluciones. Condiciones climÔticas: pueden provocar reprogramación. Puntualidad: 15 minutos de tolerancia. Recomendación: llevar calzado cómodo y protección solar. Reagendamientos Solicítalos vía WhatsApp al +52 1 56 1878 4868 (L-V 9:00-18:00, SÔb 9:00-15:00) con tu comprobante de reserva. Consideraciones Adicionales Restricciones alimenticias o necesidades especiales: infórmanos al reservar. Menores: los menores no pueden consumir alcohol. Niños menores de 7 años deben ir acompañados de un adulto con carta responsiva. Fuerza mayor: en caso de situaciones imprevistas, se reagendarÔ la actividad. Admisión: se puede negar el acceso por influencias de drogas/alcohol, incumplimiento de vestimenta o alteraciones al orden del grupo. Consulta el documento completo: https://www.esgamex.com/terminosycondiciones

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